Malzemeler
Kuzu
150 g
Sarımsak
400 g
Yardımcı malzemeler Kuru baharatlı cilt 2 yeşil soğan 1 kök zencefil 5-6 dilim yemeklik şarap 1 yemek kaşığı tadı çok taze 1 yemek kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı on üç baharat 1 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı MSG biraz
Sarımsak filizi ile kuzu kızartma nasıl yapılır 1 Kuzuları önceden buzdolabından çıkarın ve doğal olarak çözdürün, sarımsak filizlerini alıp yıkayın, küçük bir parça zencefil, 2 baharatlı kabuk ve bir yeşil soğanı yıkayın.
2 Sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin, kuzu etini ince dilimler halinde dilimleyin, baharatlı kabuğunu çapraz şeritler halinde kesin, yeşil soğanları çapraz şeritler halinde kesin ve zencefil dilimleyin.
3 Kuzuları sıcak bir tavada sıcak yağda kan kalmayıncaya kadar karıştırın, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı on üç tütsü, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlı kabuğu ekleyin, iki kez karıştırın.
5 Sarımsak filizlerini ekleyin ve sarımsak filizleri olgunlaşana kadar kızartın.
61 kaşık çok taze aroma ekleyin, biraz MSG'yi eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır! Yeni listelenmiş sarımsak filizleriyle taze ve yumuşak kuzu eti, artı lezzeti artırmak için iki baharatlı kabuk, büyük bir kase pirinç yemelisiniz!
-
- Yosun Yumurtalı Gözleme
-
- Esmer şeker ve susam sosu
-
- Kızarmış bambu kurtları
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Marine edilmiş yumurta
-
- Karahindiba Kahvaltılık Kek
-
- sandviç
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Tavada kızartılmış Char Siew, Kuşkonmaz ve Lily ile
-
- Siyah susamlı çörekler
-
- Frenk soğanı ile havuçlu omlet
-
- Kızarmış karides
