Islak erişte
800 g
Lahana
1000 g
Domuz yağı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak fidesi, 200 gr tavuk özü, doğru miktar Lahana ile kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Islak erişteleri kaynayan su kabının üzerine koyun ve buharda pişirin; 2 Yağı küçük parçalar halinde kesin; 3 Üç lahana, sarımsak filizi hazır; 4 Lahanayı küpler halinde kesin; 5 Uzun biberi küçük parçalar halinde kesin; 6 Tavayı ısıtın, tavada yağı kızartın, yağ ekleyin (daha fazla yağ ekleyin); 7 Uzun biberi koyup kavurun; 8 Sarımsak fidelerini koyun; 9 Lahanayı koyun; 10 Bir kaşık sirke ekleyin; 11 Bir kaşık soya sosu ekledikten sonra birkaç kez karıştırarak kavurun; 12 Erişteleri koyduktan sonra, eriştenin tadına bakması için çevirmeye devam edin ve son olarak 2 dakika karıştırarak kızartın; 13 Eriştelerin lezzetli ve güzel olması için beş yemek kaşığı yakıt daha koyun ve sonunda doğru miktarda tavuk özü koyun. 14 Tabağı koyun ve servis yapın.