Mangalda Tavuk Şiş - Yemeği
"Önce marine edin, sonra kızartın, fırınsız lezzetli tavuk şişleri yapabilirsiniz ~~~" Malzemeler
- Tavuk bacağı 3 (lavta bacakları)
- Char Siu Sos 40 gram
- istiridye sosu 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Ana malzemeler: tavuk budu (kemiksiz) char siu sosu, istiridye sosu, zencefil
-
2 Tavuk but eti, tavuk derisinden çıkarılır ve başparmağından daha büyük küpler halinde kesilir (tavuk derisi daha güzel kokuludur, isterseniz soymanıza gerek yoktur)
-
3 Doğranmış tavuğu bir kaseye koyun, zencefil, istiridye sosu ve kömür sosu ekleyin
-
4 Pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 İyi karıştırılmış tavuğu alın ve 2 saatten fazla marine edin
-
6 Marine edilmiş tavuk küplerini ve şişleri bambu şiş ile çıkarın
-
7 hepsi sırayla
-
8 Elektrikli fırın tepsisinde ısıtın, biraz yağ sürün ve tavuk şişlerini kızartın
-
9 Kızarttıktan sonra, bir kat kömür sosu sosu ile fırçalayın
-
Mangalda pişirilmiş domuz şişinin 10 basitleştirilmiş versiyonu hazır.
-
11 Bir Demet Geliyor?
