El yapımı ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- kabartma tozu 4g
- Şeker 60 g
- Süt 130 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 35 g
- Tereyağı 40 g
- Şeker 25 g
- un 15 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı hariç her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Hamuru yoğurun.
-
3 Tendonlar oluşturmak için yukarı ve aşağı yoğurun, ardından bir film oluşturmak için tereyağı ekleyin ve yoğurun.
-
4 Filmin dışında.
-
5 Mayalanmayı bekle.
-
6 Fermente hamur.
-
7 Çıkarın, tekrar beğendiğiniz şekle getirin ve fermantasyon büyür.
-
8 Yumurta sıvısını fırçalayın, yardımcı malzemeleri karıştırın ve ekmeğin üzerine sıkın.
-
9 Fırına koyun ve 180 derece yukarı aşağı pişirin.
-
10 bitmiş ürün.
