Haşlanmış Sığır Eti - Baharatlı ve lezzetli yemek - Yemeği
"Pek çok insan sıcak bir günde iştahlarının ciddi şekilde etkilendiğini hissediyor ve genellikle sadece çayı düşünüyorlar, yiyecekleri değil. Shi Xin pek değişmedi. O hala yemek yemeden panikleyen kişi. İster hafif ister ağır olsun, lezzetlidir. " Malzemeler
- sığır eti 500 g
- Bebek yemekleri Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sığır çorbası Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
2 Bebek yemekleri hazırlayın. (Ayrıca fasulye filizi, salatalık vb. Seçebilirsiniz.)
-
3 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve kişnişi hazırlayın.
-
4 Baharatlar hazırlayın: yıldız anason, biber, defne yaprağı, kuru kırmızı biber.
-
5 Sığır etini pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ve biraz tuzla karıştırın ve çeyrek saat marine edin.
-
6 Bebek lahanası köklerle birbirine bağlanmış sekiz küçük yaprağa bölünür. (Hepsi ikide, dörtte iki, sekizde dört)
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, biberi ve kuru kırmızı biberi kısık ateşte ekleyerek aromayı karıştırın.
-
8 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
9 Yağa zencefil, yeşil soğan ve defne yaprağını ekleyin.
-
10 Aromayı çıkarın ve çıkarın.
-
11 Güzel kokulu yağa bir çorba kaşığı doğranmış fasulye ezmesi ekleyin.
-
12 Kırmızı yağ çıkana kadar kızartın. (Sebzeye yağda bulunan fasulye ezmesi kalıntısını beğenmezseniz bu adımı kaldırabilirsiniz)
-
13 Uygun miktarda et suyu ekleyin ve kaynatın. (Sığır etiniz yoksa bunun yerine su kullanabilirsiniz)
-
14 Kesilmiş lahanayı ekleyin ve pişirin ve bir kaseye aktarın.
-
15 Tekrar kaynattıktan sonra marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. (Yaşlanma)
-
16 Altında bebek lahanası olan geniş bir kaseye dökün, daha önce güzel kokan biber ve kuru kırmızı biberi üzerine sarımsak ekleyin. (Daha az çorba seviyorsanız, daha az çorba ekleyebilirsiniz, bibimbap kullanmayı seviyoruz, yani biraz daha fazla)
-
17 Uygun miktarda yağı ayrı bir tencerede içene kadar ısıtın ve üzerine kıyılmış sarımsağı dökün.
-
18 Son olarak kişniş serpin.
-
19 bitmiş resim
Ev yapımı köpüklü çay
önceki
Kızarmış Domuz Mafsalı
Sonraki
