g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek dalak besleyici mide yam kekinin yağsız versiyonu - Yemeği

Bu tatlı patates keki kızımın favorisi. Tatlı ve yumuşak. Onu yemeden önce soğumasını bekleyemezsiniz. Hepimiz yamın dalak ve mide olduğunu biliyoruz ve bebeklerin sevdiği çeşitli şekillerde yapılır! Kondisyonlama yaparken bebeğin mutluluğunu da artırır! un 130 gram Yam (soymadan önce) 130 gram Melek mayası 2,5 g Yumurtalar (yaklaşık 60 gram) 1 parça Şeker (isteğe bağlı) 13 gram

Eldiven giyin, ipliği soyun, dilimleri yıkayın (soyulduktan sonra 116 gram), tencerede 20 dakika buharda pişirin, çatalla deneyin, tencereden yumuşayınca çıkabilirsiniz

İpliği püre haline getirmek için bir çatal veya oklavanın bir ucunu kullanın, daha sonra kullanmak için ısıtın (çok ısınmamaya dikkat edin, maya tozunu haşlayacaktır)

Daha sonra yumurta, 130 gram un, 13 gram şeker (ksilitol eklendi) ve 2.5 gram maya tozu ekleyin.

Çubuklarla karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (yumuşak hamurdan yapılan kek yumuşaktır) çok yapışkan ise, uygun şekilde biraz un ekleyebilirsiniz! Büyük bir kase veya streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın!

Yaklaşık 5 mm kalınlığında büyük, yuvarlak bir pastanın içine açın

Beğendiğiniz kalıbı çıkarın veya istediğiniz şekli bastırmak için bardağın ağzını kullanın

Hamuru fırın tepsisine serpin, preslenmiş kekleri düzenleyin, fermantasyon işlevi için fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın.Sıcaklık oda sıcaklığında ise fermantasyon yaklaşık 60 dakika olacaktır.Kekler yağ olur.

Çıkarın ve doğrudan yapışmaz bir tavaya koyun, kapağı kapatın, renk değiştiğinde diğer tarafı çevirin, yaklaşık bir dakika sonra diğer tarafı çeviriyorum

Pastayı pişirmek yaklaşık üç dakika sürer. Geri dönüp dönmediğini görmek için pastanın kenarına bastırın. Geri tepme, pastanın piştiği anlamına gelir!