Malzemeler
Tedavi edilmiş ördek göğsü
100 gram
Karnıbahar
400 g
Kurutulmuş kırmızı biber
2 parça
Sarımsak karanfil
2 yaprak
Arpacık
50 gram
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, pirinç şarabı, tuz, şeker, hafif soya sosu, beyaz pirinç sirkesi, toz biber, toz biber
Kürlenmiş ördek göğsü ile karnabahar nasıl karıştırılır 1
2 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, bir kaşık pirinç şarabı ekleyin, konserve ördek göğsünü koyun ve 2-3 dakika pişirin
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin
4 Kurutulmuş kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın, temizlemek için tuzlu suya batırın
5 Nemi kontrol etmek için karnabaharı haşlayın
6 Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve kıyılmış biberleri soteleyin
7 Korunmuş ördek göğsü ekleyin
8 Karnabaharı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve iyice karıştırın
9 Toz biber, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
10 Beyaz pirinç sirkesi ekleyin
11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, sarımsak kokulu hale gelene kadar kavurun
-
- Yakitori
-
- Mısır Salatalı Sandviç Rulo
-
- Yeşil ve kırmızı canlı
-
- Kızarmış Domuz Kemiği
-
- Bezelye ile yapışkan pirinç
-
- Patates yahnisi
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Etli Çörek
-
- Tazeleyici soğuk cilt
-
- Yabani sarımsaklı biber sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Dana Köfte
-
- Çıtır tavuk
-
- Üç renkli yumurtalı kızarmış pilav
