Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Düşük glütenli un
20 g
Süt
80 ml
Yumurta sıvısı
50 ml
Aksesuarlar 15 gr tereyağı, 4 gr tuz, 20 gr et ipi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda mısır yağı
Yeşil Soğan Domuz İpi Tostu 1 Tüm malzemeleri tartın-yumurta + süt = 130ml, yumurta ve sütün toplam ağırlığının 130ml'si anlamına gelir.Örneğin, yumurta 50ml ise süt 80ml, yumurta 40ml ise süt 90ml'dir. Neyse, 130 ml'ye kadar ekler.
2 Önce ekmek kovasına şeker, 3 gr tuz, süt ve yumurta dökün
3 Hızlı yoğurma işlevini başlatmak için yüksek ve düşük un ve maya ekleyin
4 Erişte yoğururken arpacık soğanı kıyın
5 Kalan 1 gr tuz ve biraz mısır yağı ekleyin
6 Ayrıca uygun miktarda domuz ipi vardır, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yoğurma işlemi tamamlandı, tereyağı ekleyin
8 Yoğurma programını yeniden başlatın
9 Yoğurulmuş hamur
10 Fermantasyon işlevini açın
11 Fermantasyon tamamlandı
12 Hamuru çıkarın ve ardından bir oklava kullanarak hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
13 Doğranmış yeşil soğanı ve domuz ipini eşit olarak serpin
14 Topla
15 Yuvarlanan hamuru dört eşit parçaya kesin ve ikincil fermantasyon için tost kutusuna koyun.
16 Fermantasyon tamamlandıktan sonra salata sosunu eşit şekilde yayın
17 Biraz beyaz susam serpin
18 Fırını yaklaşık 30 dakika yukarı ve aşağı 180 derece ısıtın
19 Çıkıyor
20 İkindi çayı gerçekten güzel, çay içmek ve böylesine lezzetli ekmek yemek gerçekten çok mutlu
-
- Turp erişte ile haşlanmış karides
-
- Küçük Taro Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Mısır ve Tatlı Patates Çorbası
-
- Mor Pirinç Pastırması Zanba
-
- Mocha ekmeği
-
- Karidesli Makarna
-
- Karides Kabuğu ve Frenk Soğanı ile Çırpılmış Yumurta
-
- ıspanak
-
- Brokoli deniz ürünleri lapası
-
- Eski tavuk çorbası
-
- Marul ve domatesli kiş
-
- küçük kek
