Frenk soğanı
150 g
Toprak yumurtaları
3
Kurutulmuş karides
10 g
Aksesuarlar: yağ, yeşil soğan, tuz, tavuk özü, biraz Kuru karides ve frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın ve dilimlere bölün ve yumurtaları bir kasede çırpın. 2 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta karışımını dökün ve servis edilene kadar kızartın. 3 Doğranmış yeşil soğanı sotelemek için biraz yağ ekleyin, karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Pırasa koyun. 5 Biraz tuz ekleyin ve kızartın. 6 Pırasa yumuşar ve biraz tavuk özü eklenir. 7 Son olarak yumurtaları dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ocağı kapatın.