Malzemeler
Mor pirinç
20 g
Yapışkan pirinç unu
200 g
domuz eti
150 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar 40 gr yağ, 2 gr tuz, kurutulmuş turşu 40 gr kurutulmuş turp 50 gr hafif soya sosu 10 gr yeşil sarımsak 60 gr sosis 2 kök tavuk özü 5 gr on üç tütsü 4 gr
Mor pirinç pastırmalı yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Turşuları berrak suda bekletin, ardından turşuları, kuru turpları, sosisleri, yeşil sarımsakları ve domuz etlerini doğrayın.
2 Bir tavada yağı ısıtın, turşu, kuru turp, sosis, yeşil sarımsak ve kıyma ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
3 Ardından tuz, on üç baharat, tavuk özü, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, ardından kaynar su ve mor pirinç ezmesini ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
5 Sonra bir top haline getirin
6 Büyük hamuru 45 gr ağırlığında küçük hamurlara ayırın, ellerinizle düzleştirin ve inceltin, ardından pastırmayı koyun.
7 Ağzı kapatıp yuvarlaklaştırın ve zongzi yapraklarının üzerine koyun.
8 Her şey bittikten sonra bir tencereye koyun, suyun kaynamasını bekleyin, tencereye koyun ve 15-18 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
9 Buharda pişirilmiş pirinç kekinin rengi daha mı iyi?
-
- Karidesli Makarna
-
- Karides Kabuğu ve Frenk Soğanı ile Çırpılmış Yumurta
-
- ıspanak
-
- Brokoli deniz ürünleri lapası
-
- Eski tavuk çorbası
-
- Marul ve domatesli kiş
-
- küçük kek
-
- Balkabağı Çorbası
-
- Baharatlı tavada kızartılmış kulaklar
-
- Baharatlı Kızarmış Balık Topu
-
- Salamura Domuz Karaciğeri
-
- Kapari Kıyılmış Domuz Erişte
