Beyaz Turplu Kızarmış Sığır Tabağı - Yemeği
"Beyaz turpla kavrulmuş dana eti çok lezzetli. Turplu bonfile çıtır çıtır ve turp yumuşaktır, çok lezzetlidir. Çorba bibimbapta kullanıldığında da lezzetlidir." Malzemeler
- Beyaz turp 1 parça
- Sığır Eti Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- soya sosu bir miktar
- şeker bir miktar
- zencefil bir miktar
- Yıldız anason bir miktar
- Tarçın bir miktar
- Defne yaprağı bir miktar
- Biber bir miktar
- maydanoz bir miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz turp, beyazlatılmış sığır filetosu, baharatlar.
-
2 Yağı sıcak tavaya koyun, baharatları ekleyin ve aroma elde edilinceye kadar karıştırın.
-
3 Rozbifi bir süre karıştırın, kokuyu gidermek için biraz pirinç şarabı ayarlayın.
-
4 Biraz soya sosu ayarlayın, şekerle karıştırın ve sığır filetosunu renklendirmek için iyice karıştırın.
-
Rozbifi düdüklü tencereye alın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika boyunca bastırın.
-
6Bu sığır filetosu 15 dakika basılı tutulur.
-
7 Beyaz turpu soyun ve kalın parçalar halinde kesin.
-
8 Beyaz turpu bir düdüklü tencereye koyun ve orta ateşte 15 dakika (kapaksız) pişirin.
-
9 Servis yapmadan önce biraz tuz ayarlayın.
-
10 tabakta servis edilen nefis beyaz turp kavrulmuş sığır filetosu tamamlanır.
-
11 Bitmiş resim, süslemek için birkaç kişniş koyun.
-
12 Biten çizimler.
