Domuz göbeği haşlanmış yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 350 g
- Yumurta 6
- bira 500 ml
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini hazırlayın.
-
2 Kalın parçalar halinde kesin.
-
36 haşlanmış yumurta hazırlayın.
-
4 zencefil sarımsak.
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin.
-
6 Domuz göbeğini dökün.
-
7 Yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Kızartılmış domuz karnını bir güveçte kürekleyin ve 500 ml bira dökün.
-
9 yüksek ateşte kaynattıktan sonra soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, on üç tütsü, karabiber, şeker ve soya fasulyesi ezmesini ilave edin.
-
10 Yumurtaları tekrar koyun.
-
11 Örtün ve 30 dakika pişirin.
-
12 saat doldu, ateşi kapat.
-
13 Bitirmek için doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir tencereye güzel kokulu et ve yumurta yapın.
