g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Baicui mutlu pişirme] siyah susamlı ekmek makinesi ekmeği - Yemeği

Malzemeler

250 g

Yumurta

50 gram

Süt

100 gram

Tuzsuz tereyağı

15 g

şeker

20 g

Maya

tuz

1 g

Siyah susam tozu uygun miktarda

[Baicui Mutlu Pişirme] Siyah susamlı ekmek makinası ekmeği uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, yoğurma I programına başlayın, tüm işlem 15 dakikadır

2 Sonundan sonra tereyağı ekleyin ve Yoğurma I programını başlatın

32 prosedürden sonra, ince eldiven zarını çekip çıkarabilirsiniz.

4 Fermantasyonu 2 kat büyük olacak şekilde kapatın ve parmaklarınızı kullanarak geri çekilmeyen bir delik açın.

5 Fermantasyondan sonra hamur havalandırılmalıdır ve birçok büyük kabarcık görülür.

62 porsiyona bölün, bir porsiyon alın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın ve eşit olarak siyah susam serpin

7 Sarıldıktan sonra ekmek makinesine koyun ve ekmek makinesinin fermantasyon işlemini kullanmaya başlayın.

8 İkinci atış tamamlandıktan sonra, yüzeye yumurta ile yıkayın ve çörek otu serpin

9 Pişirme işlemi 30 dakikadır ve ekmek, pişirme süresinin sonunda hızlı bir şekilde çıkarılmalıdır.Avuç içi sıcaklığına gelince taze saklama torbasına koyun ve kapatın.