soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Yağsız domuz eti
1 parça
Yardımcı malzemeler: Mantar, doğru miktarda tuz, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda Yeşil soğan ve biberle dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Doğranmış soğan; 2 Yeşil biberleri kesin; 3 Yağsız domuz etini dilimleyin, şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin; 4 Tencereye yağı dökün, soğanı birkaç kez karıştırarak kavurun ve biraz su ekleyin; 5 Yeşil biber ve mantarı ekleyip kavurun; 6 Ölümden sonra dışarıda kalır; 7 Et dilimlerine uygun miktarda nişasta, yağ ve az miktarda su ekleyin; 8 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, et dilimlerini tabağa dökün; 9 Et dilimlerinin rengi değişince önceden kızartılmış soğan ve yeşil biber mantarını ilave edip kavurun; 10 Karıştırmak için uygun miktarda soya sosu dökün, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.