Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 400G
- lâhana turşusu 500G
- Hamur 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahana turşusunu iki kez suyla yıkayın.
-
2 Lahana turşusunun içindeki suyu sıkın.
-
3 Zencefili ve yeşil soğanı beş baharatlı toz halinde pişirilmiş şarap yağı tüketen soya sosunu ete koyun ve eşit şekilde karıştırın. Etin tadının güzel olması için bir saat marine etmek en iyisidir.
-
4 Eti ve lahana turşusunu karıştırın.
-
Hamuru küçük parçalara ayırın, kabuğunu açın ve eti deriye koyun.
-
6 Sarılmış köfte.
-
75 dakika yüksek ateş, 5 dakika kısık ateş.
-
8 Köfteleri çıkarın ve yapışmasını önlemek için soğuk beyaz bir kaynatın.
-
Potun 9'u!
İpuçları
Börek eriştesi daha sert olmalıdır, böylece su yüzeyi 2 saat prova yapılarak tamamen entegre olur. Orijinal Saç Erişte
önceki
Baharatlı Çay Yumurta
Sonraki
