g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una ılık su ekleyin, bitkisel yağı ısıtın ve bir kabın içine biraz un ve tuz ekleyerek kurabiye yapın. Sebzeleri yıka.
2 Hamuru 15 dakika uyandırın, büyük bir dilim halinde yuvarlayın, hamur işini yayın ve ikiye katlayın.
3 Tekrar ikiye katlayın.
4 Tekrar büyük dilimler halinde açın ve eşit şeritler halinde kesin.
Sırayla hamura 5 uzun şerit serilir.
6 Hamur hazır olduktan sonra pasta şeklinde yuvarlayın.
7 Yağı yapışmaz bir tavaya koyun ve orta ve küçük ateşte kavurun.
8 Krepleri çıkarın ve yapışmaz tavada yumurtaları kızartın Yumurtaları kırın ve yağlanmış yapışmaz tavaya dökün.Tava gövdesini çevirerek otomatik olarak omlet haline getirin.
9 Yumurta sıvısı katılaşmadığında, kızarmış turtayı omlet üzerine kapatın ve yapışkan hale getirmek için bastırın. Omleti pişince çıkarın.
Deniz mahsullerini ve mantarları kaynatın ve sosisleri kesin. Yapışmaz bir tavaya yağı koyun, deniz ürünleri mantarlarını ve ızgara sosisleri kızartın ve karabiber sosu ile eşit şekilde karıştırın.
11 Fırında omleti marul, ızgara sosis ve deniz ürünleri mantarı ile koyun.
12 Sıkıca sarın ve keserek açın.