g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık kekleri ve deniz yosunu pilavı - Yemeği

Ana malzemeler

Deniz yosunu Doğru miktar
Balık pastası Doğru miktar
Ekşi havuç çubukları Doğru miktar
Dulavratotu Şeritleri Doğru miktar
jambon Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
havuç Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Aksesuarlar

Susam yağı Doğru miktar
Pişmiş susam Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Acılı erişte Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yedek malzemeler, pilav pişiricisinde pirinci pişirin ve hazırlamaya başlayın;
2 dilimlenmiş balık köftesi;
3 dilimlenmiş havuç;
4 doğranmış yeşil soğan;
5 Yumurtaları çırpmak için az miktarda tuz ekleyin, her iki tarafa da yayın;
6 Yumurtaları açın ve şeritler halinde kesin;
7 Az miktarda yağı ısıtın, yeşil soğanları kızartın, havuçları kızartın, biraz tuz ekleyin;
8 Jambonu sıcak olarak kızartın ve şeritler halinde kesin;
9 Balık köftesi sosu yapmak için ayarlayın: 1 kaşık ince toz biber + 1 yemek kaşığı normal biber erişte + 1 kaşık şeker + 2 kaşık soya sosu + 1 kaşık balık sosu, iyice karıştırın;
10 Arpacık soğanı sıcak yağda karıştırın;
11 Kızarmış balık köftesi parçaları;
12 Sosu dökün;
13 Sosu balık keklerinin tadına varıncaya kadar karıştırmak için az miktarda su ekleyin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun;
14 Buharda pişirilmiş pirince susam yağı, siyah olgun susam, beyaz olgun susam, uygun miktarda tuz dökün ve iyice karıştırın.
15 Bir parça deniz yosunu ve pirinci yayın, ne kadar düz ve katı olursa o kadar iyidir;
16 Turp ve dulavratotu şeritlerini koyun;
17 Havuç parçalarını koyun;
18 balık kekleri koyun;
19 Jambon ve yumurta şeritlerini koyun, balık keklerini ve havuç parçalarını jambon ve yumurta ile örtün;
20. Yumurta kabuğunu parmaklarınızla önde tutun ve stor perde ile başparmağınızı öne doğru yuvarlayın;
21 Pirinci her iki ucunu da kapatmak için dört parmağınızı ön tarafa bastırın;
22 titiz;
23. Yuvarladıktan sonra ince bir tabaka susam yağı sürün, parlak görünür ve tadı lezzetli olur;
24 Plakayı kesin ve düzenleyin;
25 iyidir