Jambonlu ve Yumurtalı Pilavlı Yeşil Soğan - Yemeği
"Çocukken, geceleri acıktığımda uyumaya başladım. Rahat uyuyabilmek için her zaman kalkıp yemek yemem gerekiyordu. Biraz tombul olma potansiyeline tamamen sahiptim. Bu yüzden çok genç yaşta kendine güvenmeyi öğrendim ve her zaman o zaman biterim. Kalan pirinci buzdolabında çıkarın ve çırpılmış yumurta ile birlikte yiyin. Tek başınıza aç olmak zorunda değilsiniz. Harika! Aslında, temelde, bu pilav için iyi bir ipucu yok. Çocukken büyükannemin onu kızartmak için domuz yağı kullandığını ve hafızamda daha kokulu olacağını hatırlıyorum! Ancak, sağlık uğruna, nadiren yerim, çoğu zaman bitkisel yağ kullanırım! Esasen bir gecede pirinçle kızartmak daha iyidir, çünkü fazla su kalmaz, tek tek çıkar ve biraz kimchi, fermente soya peyniri vs. çok iştah açıcıdır! " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Mısır jambonu Bir
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: iki yumurta, biraz tuz ekleyin ve yumurta karışımına çırpın, büyük bir kapta kalan pirinç, doğranmış jambon ve kıyılmış arpacık.
-
2 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları koyun ve omletlerde kızartın, ardından yeşil soğanı ve doğranmış jambonu tavada kızartın.
-
3 Pirinci tekrar ekleyin, eşit şekilde karıştırın, gevşek şekilde kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
4 Tencere kapatıldıktan sonra kalan yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın, isterseniz biraz MSG ekleyebilirsiniz.
Büyükanne kimchi
Sonraki
