Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Beyaz şeker
8 g
Maya
1,5 g
Süt
80 g
Hafif krema
70 g
protein
17,5 g
Tereyağı
5 g
Aksesuarlar 18g protein 18g tuz 3g beyaz şeker 38g tereyağı 5g süt tozu 15g
Tereyağlı kızarmış ekmek yöntemi 1 Tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun: önce şekeri, sütü, çırpılmış krema, yumurta akını, tereyağını dökün ve son olarak unu dökün ve üstüne mayayı koyun.
2 Hamur karıştırma programını başlatın ve yoğurarak hamur haline getirin.
3 Boyutu iki katına çıkarmak için hamuru çıkarın.
4 Daha sonra hamuru küçük parçalara ayırın ve yardımcı malzemeler: yumurta beyazı, şeker, tuz, süt tozu, maya, hamur glüten haline gelince yoğurma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun, tam aşamaya tereyağı ekleyin ve ardından hamuru 15 dakika uyandırmak için çıkarın.
5 Daha sonra hamuru üç eşit parçaya bölün ve 15 dakika uyandırın.
6 Hamurlardan birini alın ve gösterildiği gibi açın.
715 dakika uyanmak için ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8 Ardından tekrar açın.
9 Tekrar toplayın.
10 Tost kutusuna koyun.
11 Yaklaşık yedi dakikaya gönderin.
12 Önceden ısıtılmış fırının alt katında 180 derecede 40 dakika bekletin.
13 Hazırlanan tostu çıkarın ve ısıtmak için ızgaraya koyun.
14 Bu kesilmiş şeklidir, katman katman yırtılabilir, çok yumuşak ve hafiftir.
-
- Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeleri
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Domates Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Patlıcan Yeşil Biber Domuz Çörek
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Yapışkan fasulye posası krep
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Aloe Hindistan Cevizli Muhallebi Kremalı Rulo
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış domuz ayağı
-
- Pleurotus eryngii
-
- Mantar ve Kuşkonmaz
