Kuşkonmaz
300 gram
Shiitake
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, havuç Mantar ve kuşkonmaz nasıl yapılır 1 Biraz kuşkonmaz ve mantar ile küçük bir parça havuç hazırlayın 2 Kuşkonmazları parçalara ayırın, shiitake mantarları, havuçlar 3 Kuşkonmazı önce haşlayın 4 Kepçe ve boşaltın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuçları ekleyin ve karıştırın 6 Sonra mantarları tencereye dökün ve birlikte karıştırın 7 Shiitake mantarları sotelenip yumuşadığında, son olarak beyazlatılmış kuşkonmazı tencereye dökün, tuz serpin ve iyice karıştırın.