Kanat kökü
10
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1 bardak soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil Kola kanat kökleri yöntemi 1 Kanat köklerini yıkayın ve bıçakla çizin. 2 Hafif soya sosunu ve şarabı pişirin, uygun miktarda nişasta ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 3 Tencereye biraz yağ koyun, zencefil tozunu tencereye koyun, kanat köklerini ekleyin, yüzey altın olana kadar kızartın, kola ve koyu soya sosu dökün. 4 Kanatların köklerini silmiş olan suyu içine dökün, yüksek ateş kaynamaya başladıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve kökleri pişene kadar pişirin. Son olarak kapağı açın, suyunu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.