Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Su
45 g
Çok amaçlı un
80 g
domuz yağı
50 gram
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 70 gr domuz yağı 30 gr siyah susam 30 gr beyaz şeker 60 gr yumurta sıvısı 10 gr domuz yağı 10 gr ince şeker 15 gr
Bir eş pastası nasıl yapılır 1 Tencereye su, şeker ve domuz yağı ekleyin, orta ateşte kaynatın
2 Domuz yağı eridikten sonra yapışkan pirinç ununu dökün
3 Eşit olarak karıştırın, ısıyı düşürün, susam tohumlarını dökün ve kızartın
4 Tavada kızartıldıktan sonra yapışkan pirinç dolgusu yapılır
5 Ardından, su-yağlı kabuk yapın, su-yağlı kabuğun tüm bileşenlerini karıştırın ve bir hamur haline getirin.
6 Kurabiye yöntemi 80 gr un ve 50 gr domuz yağı karıştırılarak hamur haline getirilmesidir.
72 hamuru streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
8 Ardından suyu ve yağlı cildi, kurabiyeyi ve yapışkan pirinci dolguyu küçük porsiyonlara bölün.
9 Su ve yağlı hamurları yuvarlak bir kabuk haline getirdikten sonra, bir kurabiye hamuruna sarın
10 Bütün kurabiyeleri sarın
11 Hamur hamurunu uzun şeritler halinde açın
12 Aşağıdan yukarıya yuvarlayın ve sözleşme de bu şekilde yürütülür
13 Başka bir küçük erişte maddesi alın, yuvarlak bir kabuk haline getirin ve yapışkan pirinç dolgusunun bir kısmını sarın
14 Her paketi kapatın ve yüzeyinde bıçakla küçük bir kesim yapın
15 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, üzerine biraz beyaz susam serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, orta kat yaklaşık 15 dakika hazır olacaktır.
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile pirinç lapası
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Karidesli Pizza
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Tatlı Yengeç Congee
-
- Ai Ye Kui
-
- Amber ceviz
-
- Domatesli Domuz Eti ile Marine Edilmiş Erişte
-
- Bakla Jambon Topları
-
- Düz yemek
-
- Pastoral Domuz Kaburga Çorbası
-
- Salatalık suyu
