un
200 g
Maya
4g
Takviyeler, uygun miktarda su, uygun miktarda şeker Buharda pişirilmiş ekmeği bıçakla kesme yöntemi 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için hamuru yoğurmak için su ve maya ekleyin. 2 Fermantasyon, oda sıcaklığında iki kat daha büyüktür. 3 Havayı boşaltın, üzerine kuru toz serpin ve birkaç dakika yoğurun. 4 Hamuru dikdörtgene çevirin ve yuvarlayın. 5 Yuvarlanan hamuru küçük parçalar halinde kesin. 6 Bu kısım için doğrudan uzun silindiri yoğurup doğrudan kesiyorum. 710 dakika uyanmak için bir buharlayıcıya koyun, 15 dakika buharda pişirin ve 3 dakika buharlayın.