Malzemeler
Kış kavunu
200G
Yağsız et
200G
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, et yumuşatıcı, zencefil ve sarımsak, küçük yeşil biber, küçük kırmızı biber, küçük yeşil soğan, soya fasulyesi ezmesi
Kıymalı buharda pişirilmiş kış kavunu 1 Kış kavunu soyun ve dilimleyin.
2 Kış kavunu tabağa koyun ve tabağa koyun.
3 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, kıymaya tuz, soya sosu ve et yumuşatıcı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Küçük yeşil biberleri, küçük kırmızı acı biberleri, zencefil sarımsağı küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanları kıyın.
5 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil sarımsak, küçük yeşil biber ve küçük kırmızı acı biber ekleyin ve kavurun.
6 Kıymayı dökün ve kavurun.
7 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin, renk için karıştırın ve pişene kadar kızartın.
8 Kızartılmış kıymayı kış kavunun üzerine dökün.
9 Bir tencereye koyun ve buharda pişirin.
10 Son olarak uygun miktarda arpacık ekleyin.
-
- Bira Bambu Karides
-
- Focaccia
-
- Arpa çorbası
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Pastırma ve Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- Fesleğen kerevit
-
- ## Kavun süt suyu
-
- Soğuk erişte yemeği
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Şarap Domuz Pirzola
-
- Güveç soslu çamur balığı
-
- Bacon Fasulye
