1. Kestanelerin kabuklarını soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2. İpliği soyun, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
3. Pirinci yıkayın, tencereye dökün, büyük bir kase su ekleyin ve kaynatın.
4. Kestaneleri dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Daha sonra yam tanelerini ve biraz siyah mantarı dökün ve pirinç ve patates yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.