Kurutulmuş bambu filizleri
400 g
Aksesuarlar: 10 gr kişniş, aromalı tempeh, 1 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı Kurutulmuş bambu filizleri nasıl soğutulur 1 Kurutulmuş bambu filizlerini iki ila üç gün bekletin 2 Kurumuş bambu filizlerini ıslattıktan sonra haşlayın 3 Haşlama işleminden sonra bambu filizleri soğuk suda kurutulur. 4 Kurutulmuş bambu filizlerini parçalayın.Çok fazla kısmı kesmek kolay değildir, bu yüzden onları küçük parçalara böldüm ve tadına bakmak için küçük kurutulmuş bambu filizlerini kestim 5 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 6 Bir kaşık şeker, bir kaşık tuz, üç kaşık hafif soya sosu, üç kaşık sirke, bir kaşık kıyılmış biber, bir kaşık tempeh koyun, bunları kendiniz uygun miktarda koyup eşit şekilde karıştırın 7 Bir tencerede yağı ısıtın 8 Kurutulmuş bambu filizlerinin üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.