Soğuk lotus kökü - Yemeği
lotus kökü Bir elma sirkesi Birkaç kaşık soya sosu bir miktar Arpacık İki Sarımsak 4 yaprak Acı biber bir miktar
Lotus kökü soyulmuş
Dilimlenmiş
Suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini dökün, kaynatın ve 35 dakika tekrar ısıtın.
Sıcak suyu dökün ve soğuk suyla durulayın
Sosu hazırlayın, sarımsakları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, biraz susam ekleyin, hafif soya sosu ve sirke dökün
Küçük bir tencerede yağı ısıtın, kaynatın, biber ekleyin. Sosun üzerine dökün, yağ cızırtıları
Lotus kökü dökün, iyice karıştırın, buzdolabına koyun
Lezzetli olduğunda, çıkarın ve bir tabakta servis edin, bu arada karıştırabilirsiniz.
