Siyah pirinç buharda pişirilmiş kek - Yemeği
Siyah pirinç, ufalamak için bir duvar kırma makinesi kullanın, kırıldıktan sonra eleme gerekir, dövülmemiş ve kırılmış parçaları duvar kırma makinesine geri koyun ve dövün
Yapışkan pirinç de bir duvar kırma makinesi ile kırılır. Eleme sonrasında çok kırılmamış Not: Tabii ki, burada hazır yapışkan pirinç unu kullanılabilir, ancak buharda pişirilen tadı daha yumuşak ve yapışkan, kendi yaptığınız kadar çiğnemiyor ve kendiniz yaparsanız tadı çok daha iyi olacak
Bakın, bu, duvar kırma makinesine vurulduktan sonra eleme işleminin sonucudur ve bu, duvar kırma makinesine geri dönüp tekrar vurulabilir.
Yumurta akı ve yumurta sarısından ayrılmış 3 yumurta, su ve yağsız bir kaba koyun.
Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Eleme işleminden sonra siyah pirinç eriştelerine bir göz atın. Eleme adımı gerçekten tasarruf etmiyor. Erişteler dövülürken elenmiş olsa da burada elenmeleri gerekiyor. Eleklere bakın, hala biraz iri var Granül
Eledikten sonra eşit şekilde karıştırın
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, vapurumuz şu anda su kaynamaya başlayabilir.
Yumurta beyazına 3 defa köpük katılaşıncaya kadar şeker ekleyin, çırpma teli kaldırılır, 2 küçük dikey köşesi vardır.
Önce beze üçte birini kullanın ve siyah pirinç ezmesi ile karıştırın
Karışımı kalan yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın
6 inçlik canlı dipli bir kalıba dökün. Çok dolu olduğundan endişelenmeyin, çünkü yükseklere tırmanacak şifon bir kek gibi değildir. Bu olmaz. Buharda pişirirken üst kısım genişler ve şişer, ancak buharda piştikten sonra geri düşer.
Bir buharlı pişiriciye koyun ve 35 ~ 40 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 3 ~ 4 dakika pişirin, sonra çıkarın
Potun dışında
Sıcak olmayana kadar hemen ters çevirin, kalıptan çıkarabilirsiniz.
Kalıptan çıkardıktan sonra iç organizasyona bakın
Esneklikle dolu videoyu izleyin
Birkaç delik açarsan, bal peteği olur
O kadar kokulu ve o kadar güzel kokulu ki siyah pirinç gibi tadı güzel ve hoş kokulu bir tadı var ve soğuduktan sonra biraz çiğneniyor.
