Kırmızı Fasulye Tereyağlı Kremalı Kek - Yemeği
"Bu pastada tereyağı ve bal fasulyesi var. Hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir. Dondurulduktan sonra tadı daha güzel." Malzemeler
- Tereyağlı Krema Malzemeleri Doğru miktar
- Su 100 gram
- protein 2 parça
- Şifon kek malzemeleri Doğru miktar
- Süt 40 gram
- Salata yağı 35 gram
- toz şeker 10 gram
- Düşük glütenli un 80 gram
- toz şeker 60 gram
- Tereyağı 200 gram (hayvan yağı)
- Limon 1
- yumurta sarısı 4
- protein 4
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce tereyağlı krema yapın, bir leğene şeker, su ve limon koyun,
-
2 Kalınlaşana kadar pişirin
-
3 Sonra şeker küreğini yavaşça yumurta beyazına ekleyin,
-
4 Şekeri eklerken beze gibi karıştırın.
-
5 Eritilmiş tereyağını yumurta beyazına bölün ve 4-5 kez karıştırın,
-
6 Kullanıma hazır şekilde çırpılmış krema ile karıştırın.
-
7 Şifon kek yapımını takip edin, yumurta akı ile yumurta sarısını bir leğende ayırın.
-
8 yumurta sarısı sütü ve diğer malzemeleri ekleyin
-
9 Az miktarda tozu eleyin ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın
-
10 Yumurta akını yen
-
11 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin
-
12. Çırpılmış yumurta akı ve yumurta sarısı karışımını eşit miktarda karıştırın, pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla kapatın ve yumurta beyazı hamurunu üstüne dökün.
-
13 Düz açın ve bir kürdan kullanarak bir desen çizin, fırına koyun ve soğumaya bırakın. Eşit genişlikte üç parça halinde kesin. Düzensizliği onarmak için bir bıçak kullanın. Üç tabakayı üst üste koyun ve önceden yapılmış olanı uygulayın Krema ve bal fasulyesi koy,
-
14 Fırına koyun ve 180 ° C ısıtma ve 160 ° C daha düşük sıcaklıkta 20 dakika pişirin
-
15 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve üç eşit genişlikte kesin, pürüzleri gidermek için bir bıçak kullanın, üç tabakayı üst üste koyun, kremayı yayın ve ortasına bal fasulyelerini koyun.
-
16 Kapladıktan sonra buzdolabına koyun ve dondurun. Donduktan sonra parçalar halinde kesin.
