Ve erişte. Kişisel zevkinize göre unun içine şekeri dökün ve iyice karıştırın. Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. Unun içine domuz sütü ve yumurta dökün. Yağ çok sıcak olduğu için önce yemek çubuklarıyla karıştırın. Son olarak hamur yapın. Su eklemeyin.
Hamuru 1 cm kalınlığa kadar açın, ancak daha ince olabilir
Kalıplı küçük bir taneye bastırın
Tavaya yağ ilave edilmez. Ev yapımı alüminyum bir tava kullanıyorum. Sıkıştırılmış atıştırmalıkları içeri koyun. Sadece her iki taraf da sararana kadar yak
Dışı çıtır ve içi yumuşak, lezzetli