Kış kavunu
300 gram
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu Kış kavun kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın 2 kaburga büyük parçalara bölünür 3 Yeşil soğan ve zencefil gibi çeşniler hazırlayın 4 Beyaz biber koymaya uygun 5 Tavayı yağ ile ısıtın, önce malzemeleri soteleyin, ardından kaburgaları dökün ve yavaşça kızartın. 6 Kaburgalar biraz yağlı olana kadar karıştırın, ardından renk ve tat için koyu soya sosunu dökün 7 Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kaburgalar seksen olgunlaşana kadar pişirin 8 Pirzola dökün ve kızartın, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. 9 Tatmak için biraz tuz ekleyin 10 Tencereyi kaseye koyun