Kış kavunu
50 gram
pirzola
5 parça
Aksesuar 5 dilim zencefil dilimi 3 yemek kaşığı tuz orta derecede şarap Kış kavun domuz kaburga çorbası yöntemi 1 Bir tencerede bir tencere suyu kaynatın,% 70'e ulaştığında kaburgaları ekleyin, sonra kaynatın ve çıkarın 2 Kan köpüğünü ılık suyla yıkayın 3 Tencereye bir tencere daha su dökün, ardından dilimlenmiş zencefil, kızarmış domuz pirzolası ekleyin ve yüksek ateşte 3 yemek kaşığı pişirme şarabı kaynatın 4 Su kaynadıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pirzola pişirin, ardından kış kavunu dökün 520 dakika daha pişirin 6 Servis yapmadan önce tadına biraz tuz ekleyin