Malzemeler
bıldırcın yumurtası
300 gram
havuç
50 gram
Patates
50 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biber, zencefil, sarımsak
Bıldırcın yumurtası nasıl buharda pişirilir 1 Bıldırcın yumurtasını suyla durulayın, ocağı kapatın ve bir tencerede kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin ve soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
2 Havuç, yeşil biber, patates dilimleri, zencefil dilimleri, soyulmuş sarımsak.
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
4 İçlerine bıldırcın yumurtası, havuç ve patates dökün ve kızartın.
5 Tatlı erişte sosunu, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu, tuzu ve karabiberi koyun, iyice karıştırın, yarım kase su ekleyin, malzemeleri bastırın ve kaynatın, ardından orta-düşük ateşte değiştirin.
6 Suyu topladıktan sonra yeşil biberi ekleyin ve birkaç kez kavurun.
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karides Derisi Kış Kabağı
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Çiftlik evi çırpılmış yumurta
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kıyılmış Soslu Domuz Eti
-
- Havuç haşlanmış erişte
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Karides Kabuğunu Karıştırın
-
- Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Bambu mantarı ve tarak yağsız et çorbası
