Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
"Dediği gibi:" Kışın turp, yazın zencefil yiyin ve kocanız için reçete gerekmez. "Kış, turp yemek için en iyi mevsimdir. Ben gençken, Ma Ma bizi her zaman dırdırırdı. Turplar ginseng olarak bilinir, bu yüzden daha fazla turp yiyin! Ve turpla pişirilmiş domuz pirzolası gerçekten de masamın sık ziyaretçisi oldu. Sıcak, turp kokulu, kaburgalar lezzetli ve çorba lezzetli, aile tarafından çok seviliyor. " Malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- turp Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, pirzolaları doğrayın ve turpları yıkayın.
-
2 Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede haşlayın, suyu 3 dakika kaynatın, kan köpüğünü alın.
-
3 Beyazlatılmış domuz pirzolalarını tencereye koyun, zencefil, şarap, karabiber ve yeterince su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
-
4 Turpu ocak parçaları halinde kesin, pirzolaları 30 dakika haşlayın, turp ekleyin, tuz ve biraz soya sosu ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. (Üzgünüm ama meşgulken hiç fotoğraf çekmedim).
-
5 Kaburgalar güzel kokar, turp lezzetli olduğunda üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
Siyah Tavuk Çorbası
önceki
Bira ördek
Sonraki
