Kış kavunu
500 g
Tuzlanmış yumurta
2 parça
Aksesuarlar: sarımsak, istiridye sosu, şeker, yeşil soğan Tuzlu yumurta kış kavunu uygulaması 1 Tuzlu yumurta ve dilimlenmiş kış kavunu hazırlayın 2 Tuzlu yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın 3 Tencerede su kaynadıktan sonra, kış kavun şeritlerini dökün ve suyu çıkarıp boşaltmak için iki dakika haşlayın 4 adet tuzlu yumurta sarısı kaşıkla ufalanır 5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsakları soteleyin ve tuzlu yumurta sarısını dökün 6 Tuzlu yumurta sarılarını renk değiştirene kadar kaynatın, kış kavun şeritlerine dökün 7 Yumurta beyazlarını dökün ve birlikte kızartın 8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Şeker ekleyin ve bir dakika kızartın 10 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.