At nalı tozu
250 g
At nalı
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yağ At nalı keki nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeler 2 Nalları soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 3130 gr at nalı unu leğene dökün ve 150 gr şeker ekleyin 4800 gr su dökün ve iyice karıştırın 5 Doğranmış at nalı ekleyin ve ham at nalı hamuruyla iyice karıştırın 6 Süt kabına 600 gr su dökün ve 150 gr şeker ekleyin 7120 gr at nalı unu ekleyin ve olgun posayı kaynatın 8 Pişmiş posayı ham posaya dökün. 9 Çiğ ve pişmiş macunu eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın 10 Bir leğen alıp etrafına yağ sürün ve içine at nalı hamurunu dökün. 11 Tencereye su dökün, içine at nalı şurubunu koyun, 30 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve kesin