Siyah mantarla karıştırılmış Enoki mantarı - Yemeği
"Hafif ekşi ve baharatlı, iştah açıcı ve ferahlatıcı soğuk yemekler." Malzemeler
- Kurutulmuş siyah mantar 10 gram
- Enoki mantarı 150 gram
- havuç Yarım kök
- Baharatlı yağ 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
- şeker Yarım kaşık
- Sirke Yarım kaşık
- Susam yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Siyah mantarı ılık suyla ıslatın.
-
3 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, havuçları soyun ve doğrayın ve siyah mantarı küçük parçalara ayırın.
-
4 Suyu kaynatın, enoki mantarlarını ve havuçları çıkarmak için on saniye boyunca haşlayın.
-
5 Siyah mantarı kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık bir dakika pişirin.
-
6 Baharatları ekleyin ve birlikte karıştırın.
-
7 Beyazlatılmış malzemeleri ekleyin ve bütün baharatları ekleyin.
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Enoki mantarı siyah mantarla karıştırılabilir,
İpuçları
1. Siyah mantarı ılık suyla ıslatmak ıslatma süresini kısaltabilir. 2. Enoki mantarlarını haşlarken çok uzun bırakmayın, sadece kesin ve siyah mantarlar iyice pişirilmelidir. Karabiber bifteği
önceki
