Sophora japonica domuz çöreği - Yemeği
"Kuzeyde büyüyen arkadaşlar onu yemiş olmalı, güneydeki arkadaşlar onu görmemiş olabilir. Her bahar Mart ve Nisan aylarında çiçek açar. Ağaçtan toplanıp buharda pişirilip baharatla yenir. Kurutulmuş taze güneşi, bozulmaması için uzağa koyun ve yemek istediğinizde yiyin. Bugün yaptığım şey, baharda annem tarafından kurutuldu ve çörek olarak kullanıldı. " Malzemeler
- Sophora japonica Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Güney Almanya Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya ılık suda seyreltilir
-
2 Unu canlı tutun ve fermantasyonu bekleyin
-
3 Sophora japonica'yı su havzasında ıslatın
-
4 Baharatı ıslatılmış Sophora japonica'ya ve kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Hamur, bal peteği şeklinde fermente edilir ve elle bastırıldığında belirgin bir büzülme olmaz.
-
6 Hamuru boşaltın ve eşit şekilde yoğurun
-
7 Erişte ortada kalın bir daire şeklinde yuvarlanır ve ince hamur bir çörek haline getirilir.
-
8 artı bir bölüm
-
9 Paketlenmiş çörekler buharlı pişiriciye koyun ve ikinci fermantasyonu bekleyin
-
10Soğuk su kabı, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharla
Süslü Çörekler Mantou
önceki
