pirzola
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, kola, sarımsak, yeşil soğan, zencefil Kok kaburga yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın (satın alırken satıcıdan bunları kesmesini isteyebilirsiniz) 2 Bir tencerede suyu kaynatın, kaburgaları bir süre haşlayın, çıkarın, soğumaya bırakın ve süzün. 3 dilimlenmiş zencefil, kıyma sarımsak, yeşil soğan kıyma 4 Tencereye yağı koyun, sotelemek için kıyılmış sarımsak, zencefil ve beyaz soğanı ekleyin 5 Kaburgaları dökün ve kızartın 6 Bir tutam tuz ekleyin 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Soya sosu ekleyin ve kızartın 9 Kolayı kaburgalarla aynı hizada dökün, kaynatın ve kısık ateşte pişirin 10 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından