Malzemeler
Yılan kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, MSG, acı biber sosu, yeşil soğan, zencefil
Kırmızı yağlı yılan kabak uygulaması 1 Malzeme: 2 yılan kabak (uzunluk 750 mm). (Yer karolarının uzunluğu 500 mm'dir)
2 Yılan kabağını soyun, yıkayın ve kesin.
3 Bir tavada yağı ısıtın ve taze soğanları ve zencefili soteleyin.
4 Yılan kabağını ekleyin ve kavurun.
5 Acı biber sosu ekleyin ve kavurun.
6 Yılan kabak çökene kadar kızartın, tadı için tuz ve MSG ekleyin.
7 Biraz su ekleyin ve 1 dakika pişirin. Koku için birkaç damla sirke ekleyin.
8 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Fırında Tatlı Hindistan Cevizi Jölesi
-
- Tremella, Kaya Şekeri, Mandalina
-
- Yağda kızarmış erişte
-
- Ev yapımı ekşi biber
-
- Tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Hindistan Cevizli Şanslı Çörek
-
- Turp ve Mantarlı Erişte
-
- Kabaklı Mantı
-
- Shiitake mantarı ile karıştırılmış marul
-
- Domuz ciğeri lapası
-
- Soğan ve lahana ile kızarmış erişte
-
- Margaret
