g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit ve kolay et ejderhası (tembel ejderha) - Yemeği

"İlkokuldayken okul eti ejderhalarını yemeyi sevdiğimi hatırlıyorum. Diyetimi, sınıfımda spor yapan çocuklarla karşılaştırdım ve kimin daha çok yediğini gördüm. Tabii o sırada spor da yapıyordum. Çocuklar daha çok yer. 9 parça et ejderhası yediğimde, aynı sınıftaki çocuklar 11 parça yedi.Sonunda öğretmen bize daha fazla toplamamamızı söyledi ve geriye sadece yumurta çorbası kaldı.Sonunda ikimiz de bir kase köfte yedik, haha. Ama o zamanlar dışarıda yediğim et ejderha eti gittikçe daha fazla erişteydi ve annem yaptı.Aynı zamanda daha az et olduğunu hissettim. Beni kim et sever yaptı? Yemek yapma sıram geldiğinde elimden gelen eti koymaya çalıştım ama akrabalarım dedi : Çok fazla et. Ha ha " Malzemeler

un 500 g
Kıyma 500 g

Aksesuarlar

Kabartma tozu 7 gram
Kuru maya tozu 7 gram

Malzemeler

soya sosu bir miktar
Susam yağı bir miktar
Doğranmış yeşil soğan bir miktar
Zencefil bir miktar
tuz bir miktar
Pirinç şarabı bir miktar
istiridye sosu bir miktar
Su bir miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Un, kuru maya tozu ve kabartma tozunu karıştırın
2 Azar azar su ekleyin, çubuklarla karıştırın ve elle yoğurun; hamurun yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun, ardından nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin
3 taraf uzlaştı!
4 Tüm malzemeleri kıymanın içine koyun ve saat yönünde karıştırın
5 Kıymayı rulo hamurun üzerine yayın
6 Hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, yuvarlanan et ejderhasını tencerenin üzerine koyun, tencereye nemli bir bez sürün, hamurun dikişine dikkat edin, yere koyun ve buharlama sırasında yağ sızmasını önlemek için hamuru boğun. Tencereye koyun ve 20 dakika uyanmak için tencerenin üzerini kapatın, ardından suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra 20 dakika kısık ateşte buharlayın.
Fırından 7'sini bıçakla küçük parçalara ayırıp sirkeye batırmak çok lezzetli!