Et ejderhası - Yemeği
Ana malzemeler
- un çanak
- Kıyma 100 gram
- küçük havuç Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Unun içine uygun miktarda maya koyun ve düzgün bir hamur yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin. Daha sonra oda sıcaklığında yarım saat fermente edin.
-
22. Kıymaya doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve beş baharat tozunu koyun ve tek yönde karıştırdıktan sonra on dakika marine edin.
-
35. Turpu yıkayıp doğrayın, ardından beş dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin.
-
44. Turp turşusunu yaptıktan sonra, elinizle tutup suyunu sıkın, ardından etin içine koyun ve iyice karıştırın.
-
57. Hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın ve ardından eti hamur yaprağına eşit şekilde yayın.
-
66. Doldurulmuş hamuru açın ve uçlarını sıkıca sıkıştırın.
-
77. Buharlı pişiricide suyu kaynatın, bezi buharlayıcının üzerine yayın, üzerine et ejderhasını koyun ve yaklaşık on dakika kadar buharda pişirin, sonra ocağı kapatın, çıkarın ve yemeden önce parçalara ayırın.
-
8 bitmiş resim
Dalgalanan Fener Festivali
önceki
##meyveli köfte
Sonraki
