Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Kuzu kavurması
200 g
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz soya sosu, biraz tavuk özü
Beyaz turp kuzu haşlama uygulaması 1 Beyaz turp, yıkayın.
2 Uygun miktarda kavrulmuş kuzu eti hazırlayın.
3 Beyaz turp, soyulmuş ve parçalara ayrılmış.
4 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş.
5 Sıcak suyu kaynatın.
6 Turpları sıcak suya koyun, biraz tuz serpin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
7 Kuzuyu parçalara ayırın.
8 Kızgın yağ karteri. Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve çıkarın.
9 Pişmiş turpu tencereye koyun.
10 Kuzuyu tekrar koyun.
11 Biraz soya sosu ekleyin.
12 Tuz ekleyin.
13 Tavuk özü ekleyin.
14 Küçük bir kâse suyu koyun ve 5 dakika kısık ateşte pişirin, çorba kuruduğunda hazırdır.
-
- Besleyici kahvaltı-havuçlu kek
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Baget
-
- Deniz mahsullü jaluzi
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Lahana pastası
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Hardal Mantarı
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Karides Patates Püresi
-
- Hamburger
-
- Lahana ile kavrulmuş eğrelti kökü tozu
