g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Badem kremalı çilekli tart - Yemeği

Taze ve kırmızı çilekli Fransız badem kreması, tatlı ama yağlı değil. Çilek mevsimi geliyor, gel ve dene. O (_) O Bu, yaklaşık olarak 6 inçlik bir pasta tabağı miktarına eşit olan 7 yumurtalı tart kalıbı yapmak için kullanılabilir. 6 inçlik bir turta yapmak için aynı bileşenler kullanılabilir ve pişirme süresi 5 ila 7 dakika uzatılabilir. Tereyağı (turta kabuğu) 40G Düşük glütenli un (turta kabuğu) 70G Taikoo pudra şekeri (turta kabuğu) 30G Yumurta sarısı (turta kabuğu) Bir Badem unu (turta kabuğu) 20G Tuz (Boru) Yarım çay kaşığı Vanilya esansiyel yağı (turta kabuğu) 2 ~ 3 damla Tereyağı (badem dolgulu) 80G Şeker (badem dolgusu) 80G Badem unu (badem dolgulu) 80G Düşük glütenli un (badem dolgulu) 15G Yumurta (badem dolgusu) Bir Rom (badem dolgulu) Doğru miktar

Tereyağını tartın, küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın

Tereyağını çırpın, pudra şekerini ekleyin, iyice karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.

Tuz, badem unu, düşük glütenli unu eleyin

Pürüzsüz, partikül içermeyen bir hamur haline getirin, bu sırada hamur çok yumuşaktır, buzdolabında bir saat bekletin

Hamuru her biri yaklaşık 29G olmak üzere 6 eşit parçaya bölün, oklava ile eşit şekilde yuvarlayın, elinizle kalıba bastırın, fazladan köşeleri birleştirerek başka bir tane yapın, israf etmeyin!

Havayı boşaltmak için turta kabuğunun altındaki birkaç sıra deliği delmek için bir çatal kullanın.Turtanın kabuğuna yağlı kağıt veya kağıt film koyun ve küçük taşları, pirinci veya fasulyeleri önceden ısıtılmış fırına 10 dakika 180 derece bastırın. Turta kabuğu pişirildiğinde yükselir.

Altına doğranmış çilekli veya çilekli tatlı ekleyin

Badem dolgusunu yapalım, tereyağını yumuşatalım, şeker ekleyip iyice karıştıralım, ardından tereyağı beyaz olana kadar çırpma teli kullanalım.

Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın, ardından ekleyin

Düşük glütenli unu eleyin, badem unu ve romu ekleyin, kişisel zevkinize göre ekleyin, büyük bir kaşık dolusu normal kullanım ve rom aroması daha da güzel!

Sıkma torbasına yumuşak bir şekilde karıştırın ve tapyoka üzerine sıkın, çok ince olmasına gerek yok çünkü pişirme işlemi sırasında eriyecektir ...

Fırına koyun ve 180 derecede üst ve alt ateşte 7-10 dakika pişirin.Dolgusu biraz çatlamış ve kenarları altın sarısı kahverengidir, çıkarın ve soğumaya bırakın.