Soğanlı Çırpılmış Yumurta (Amerikan Usulü) - Yemeği
Yumurtaların lezzetli olması için Amerikan usulü kızartılması gerekir! İşin püf noktası tereyağı ve süt. Mantar, soğan, domuz pastırması ve diğer malzemeler lezzetli olacak. Yumurta 4 soğan 1 parça Süt İki yemek kaşığı Tereyağı küçük bir parça tuz karabiber tozu şeker
Yumurtaları çırpın, iki yemek kaşığı süt ve biraz tuz ilave edin. Süt yoksa bunun yerine saf su kullanın. Sahanda yumurtalar yumuşayacaktır.
Tavaya tereyağı koyun ve kısık ateşte getirin.
Soğanı ekleyip orta ve kısık ateşte kavurun.Isı çok yüksek değilse soteleyin soğanlar kötü görünecektir
Soğanı yumuşayana kadar soteledikten sonra yumurta karışımını, orta ateşte ilave edin, spatula ile hafifçe bastırın, sertçe karıştırmayın, yumurta dökülür.
Yumurtalar oluşturulduktan sonra karabiber tozu ve biraz şeker ilave ederek taze hale getirin. Bu yemek yumuşak, soğan çok tatlı ve içinde tereyağı ve yumurta aroması var, deneyin
