Edamame ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Pek çok insan asla edamame ve pilavla çırpılmış yumurta yememiştir.Bu yemeğin yöresel bir yemek olmadığını bilmiyorum ama çok beğendim ve servis edeceğim. . olgunlaşmamış soya fasülyesi 150 g Yumurta 3 yeşil biber 1 parça Zencefil 2 tablet Salata yağı, tavuk özü Birkaç
Yumurtaları çırp
Kızartıldığında çabuk pişmesi için edamame'i önce su ile kaynatın, edamame'i soğuk suya ekleyin ve çıkarmak için yaklaşık 3-5 dakika ocağı kapatın.
Yağı ateşin üzerine dökün, zencefil ekleyin, edamame'i tencereye dökün ve birkaç kez karıştırın, yumurta sıvısı ve yeşil biberi dökün. Döküldükten sonra, yumurta sıvısı yumurta parçaları halinde katılaşınca önce kızartmayın, karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
Yumurtalar hafifçe kızarana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar 5 dakika karıştırın.
Bitti.
