g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce tapi yapın, tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve en az 15 dakika buzdolabında bekletin. Orta boy tozu, tuzu ve şekeri mutfak robotuna koyun ve iyice karıştırın Bir pişirme makineniz yoksa, birkaç tur için manuel bir çırpma teli kullanın.

Küçük parçalar halinde tereyağı koyun ve şekildeki kadar küçülene kadar çırpın.Eğer pişirme makinesi yoksa bir kazıyıcı kullanarak tereyağını kesip ellerinizle ovun. Buraya dikkat edin, hava çok sıcak ve tereyağı kötü eriyor, çok uzun süre bekletmemeye çalışın, tereyağının yumuşamak üzere olduğunu görürseniz yapmadan önce bir süre buzdolabına koyun.

Resimde gösterildiği gibi parçalara ayırın, parçaların daha büyük olması fark etmez ~

Kütle kalmayıncaya kadar azar azar su ekleyin, ancak ellerinizle sıkıştırabilirsiniz.

Direkt olarak streç filmin üzerine dökün, bir turtaya bastırın, sarın ve bir saat buzdolabında bekletin, buzdolabında üç güne kadar saklanabilir veya üç ay dondurulabilir.

Hamuru buzdolabından çıkarın, yaklaşık 2-3 mm'lik bir parça halinde yuvarlayın ve kalıba yerleştirin.Kaldırırken merdane kullanarak hamuru sarın.Doğrudan almayın, çekmeye neden olur. Küçük bir delik açmak için çatal kullanın, buzdolabına 1 saat koyun, fırını 215 dereceye kadar önceden ısıtın

Pişirmeden önce bir kat ağır taş sürmek en iyisidir. Çok tembeldim ve üzerine koymadım. Sonuç olarak, tapi pişirme sırasında kaydı ve buruştu ... Çevre kahverengiye dönene kadar 16 dakika boyunca 215 derece, çıkarın ve soğumaya bırakın

Sonra, nihayet dolguyu yapabilirsiniz! Yumurta sarısını, sütü, çırpılmış krema, limon suyunu karıştırın ve küçük bir tencereye dökün, yumuşatılmış krem peynir ekleyin

Orta ateşte ısıtın, krem peynir yapışkan hale gelene ve yüzeyde çizgiler belirene kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

Yumurta beyazları önce tartar tozuna eklenir ve daha sonra üç defa şeker eklenir.Önce şekilde gösterildiği gibi çengel şeklini alana kadar yüksek hızda çırpın, ardından yumurta beyazları çok hassas olana kadar düşük hıza geçin (çengel benzeri şekil sonuncusudur)

Üçte birini alıp peynir hamuruna karıştırın, fırlatma tekniğiyle iyice karıştırın ve gerisini karıştırın.

Karıştırılan macunu tapinin içine dökün ve macunun kalın olmasına ve akmamasına dikkat edin.

İçini birkaç kez kesmek için bir spatula kullanın, iç kısımda büyük delikler bırakmayın, yüzeyi düzleştirin ve 15 dakika buzdolabında [dondurun] bekletin.

Fırını önceden 200 derece ısıtın, yüzeyi fırçayla fırçalayın, yüzey hafif renklenene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin

Eşit şekilde karıştırmak için tatlıya ve mikrodalgaya 30 saniye su ekleyin ve ayna pektini baharatlı ~

Pişirdikten sonra pektini yüzeye fırçalayın ve biraz soğuduğunda buzdolabına koyun.

Doğrudan pişirilip kesildiğinde 3 dakika pişer ve pürüzsüzdür. Yaklaşık 15-20 dakika buz, 5 dakika eski Sıcak olmadan 30 dakika buz, 7 dakika eski Resim buzu 15 dakika gösteriyor

Bekleyemem, yemeye başla!

Benimle iletişim kurmak veya özetimi okumak istiyorsanız, Sina Weibo'yu ve prenses hesabımı takip edebilirsiniz. İki platformda yayınlanan içerik farklı! Buna dikkat edebilirsin ~ Sevimli bebeğim şirin ~