Düşük glütenli un
110 g
Yumurta
5
yoğurt
100 gram
Aksesuar mısır yağı 40g ince şeker 90g Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını ve yumurta sarısını iki su ve yağsız kapta çırpın. 2 Yumurta sarısına 30 gram şeker ekleyin 3 İyice karıştırın ve yağ ekleyin 4 İyice karıştırdıktan sonra yoğurt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Unu yumurta sarısı sıvısına eleyin. 6 Kalın bir yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın 7 Kalan şekeri üç kez yumurta akına ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 8 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 9 Karışık kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı kullanın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin 10 Çıkarın ve parçalara ayırın