Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Salata yağı
90 g
kırmızı fasülye ezmesi
220 g
Aksesuar kaynar su 50ml şeker 15g
Kırmızı fasulyeli kurabiye uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın: (önceden hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesi) bir kenara koyun.
2 Su ve yağ kabuğu ham maddeleri: 100 gram çok amaçlı un, 15 gram şeker, 45 gram salata yağı, 50 gram kaynar su.
3 Yağ kabuğu yapın: Salata yağını ve şekeri una dökün.
4 İyice karıştırın, ardından 50 gram kaynar su dökün ve iyice karıştırın.
5 Yumuşak bir hamur haline getirin.
6 Hamuru streç filmle kapatın (30 dakika uyanacak şekilde bir kenara koyun).
7 Hamur işleri için malzemeleri hazırlayın: 100 gram çok amaçlı un ve 45 gram salata yağı.
8 Salata yağını una dökün ve karıştırın.
9 Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
10 Gevşek yağlı kabuğunu 11 porsiyona bölün (her biri yaklaşık 19 g, kurumayı önlemek için plastik sargı ile kaplı).
11 Kurabiyeleri 11 eşit porsiyona bölün (her biri yaklaşık 13 gram, çatlamayı önlemek için plastik ambalajla kaplı).
12 Kurabiyeyi sarın: Yağlı kabuğun bir kısmını ve kurabiyeyi alın, kurabiyenin bir kısmını ortaya koyun ve kurabiyeyi yağlı kabuğa sarın.
13 Her şeyi sırayla yapın ve 10 dakika daha uyanın (streç filmle örtün ve fotoğraf çekmeyi unutun).
14 Deriyi yuvarlayın: Hamurun bir kısmını, et yeri yukarı bakacak şekilde alın ve oval bir şekilde yuvarlayın.
15 Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
16 Her şeyi sırayla yapın.
17 Yuvarlanan hamuru uzun bir şerit halinde açın.
18 Hala yukarıdan sarılı.
19 Her şey sırayla yapılacak.
20 Kırmızı fasulye ezmesini kullanmak için yuvarlak bir hamur haline getirin (her fasulye ezmesi için yaklaşık 20 g).
21 Kaplama: Bir un ezmesi alın ve yuvarlak şeklinde yuvarlayın.
22 Bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesini çıkarın, erişte üzerine sıkın ve kırmızı fasulye ezmesini sarın.
23 Her şeyi sırayla yapın ve iyi bir şekil alın (yaklaşık 5 dakika dinlenin).
24 Son olarak hafifçe bastırın, dikkatlice şekillendirin ve tavaya yerleştirin.
25 Son olarak, pişirmeye başlayın: Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 ° C'lik bir fırına koyun ve üstte ve altta 15 dakika pişirin.
26 Sonra ters çevirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
27 Fırın çıktıktan sonra, paslanmaz çelik bir rafa koyun ve soğuması için bir tabağa koyun.Kırmızı fasulye kurabiyesi hazır.
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Kırmızı fasulyeli balkabağı turtası
-
- Kabak Yumurtası ve Karides
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Kaş Fasulyesi
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Esmer Şeker Tam Buğday Ballı Fasulye Tostu
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yağda Kızarmış Et Yengeç
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Yeşil biber ve istiridye mantarı
-
- Yumuşak ve lezzetli mor tatlı patates ballı ekmek
-
- Tatlı Lotus Tohumu Qingxin Hapı Çorbası
