Buğday unu
600 g
Frenk soğanı
400 g
Yumurta
150 g
Karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı ve susam yağı Üç taze dolgulu köfte nasıl yapılır 1 Tencereye yağ koyun ve çırpılmış yumurtaları yağ sıcakken kızartın 2 Yumurtalar soğuduktan sonra eti ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Karidesleri yıkayın 4 doğranmış 5 Tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın 6 Eski pırasa yapraklarını çıkarın ve yıkayın 7 Tencereye doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 9 Unu hamur haline getirmek için ılık su kullanın, en az 30 dakika uyandırın, ardından hamuru kuvvetlice yoğurun, bir şerit halinde yoğurun ve az miktarda çekin 10 Deriyi yuvarlayın 11 Köfte yap 12 Tencereye su koyun, suyu kaynadıktan sonra köfte koyun 13 pişmiş köfte